androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personen

    Porties 4

  • Voorbereidingstijd

    50 min.

  • Bereidingstijd

    30 min.

  • Moeilijkheidsgraad

    Medium

  • Barbecuetemperatuur

    200°C

  • Bereidingsmethode

    Direct

Ingrediënten
Bereiding

DE INGREDIËNTEN

Tarteletter Med Blomkaal
  • 3 grote kipfilets
  • 1 groentebouillonblokje
  • 3 el meel
  • 2 el roomboter
  • Melk
  • Zout
  • Peper
  • ½ bloemkool
  • 1 verpakking bladerdeeg taartjes
  • 1 portie witte asperges

Speciale accessoires

  • Wokset met stoomrek

Bereiding

    OP DE BARBECUE

  • Bereid de barbecue voor op directe warmte ongeveer 200C.
  • Zet de wok op de barbecue, braad de kip ca. 12 minuten in de wok in water en bouillon.
  • Bewaar het water en snijd de kip in reepjes.
  • Gril de bloemkool in de wok en zet apart.
  • Smelt de boter in de wok en voeg al kloppend de bloem en een beetje water toe zodat je een deegbal krijgt.
  • Voeg water toe tot je een dikke saus krijgt. Giet er dan een beetje melk bij zodat de saus wit wordt en de gewenste dikte heeft.
  • Voeg de kipreepjes, gebakken bloemkool en asperges toe. Warm het goed op en breng op smaak met peper en zout.
  • Gril de onder- en bovenkant van de taartjes.
  • Vul de taartjes met het kip-bloemkoolmengsel.
  • TIP

  • Probeer eens zonder bloemkool – en garneer extra met verse tijm.

Wat heb je nodig?

Aanbevolen accessoires

Meer recepten

Dit vind je misschien ook leuk