Bierblikkip

Een bierblikkip is ontzettend leuk om te maken en u maakt ook nog eens grote indruk op uw gasten. Een kip die gaar gestoomd wordt door een blikje bier of frisdrank zorgt voor een fantastische smaak. De kip wordt knapperig van buiten en heerlijk sappig van binnen.

Naast het bereiden van de kip, wordt één ding vaak onderschat: hoe haal ik de kip gemakkelijk en nog belangrijker, veilig van de barbecue en het blikje af.

Na meer dan een uur op de barbecue, is niet alleen de kip, maar ook het blikje met inhoud behoorlijk heet geworden. Of het nou bier, frisdrank of zelfs water is, wees voorzichtig!

Wanneer de kip gaar is en u deze van de barbecue wilt halen zijn er twee dingen die mis kunnen gaan. 1, u verknalt het diner door de kip te laten vallen en het hete bier valt er overheen. 2, het feest eindigt met een tripje naar het ziekenhuis met brandwonden. Deze 2 scenario’s willen we graag voorkomen en daarom volgen hieronder enkele tips.

Als er iets mis gaat, of het blikje glijdt weg, dan valt het blikje direct in de gootsteen waardoor het niet alleen jou beschermt maar ook het diner.

Nu is het tijd om te genieten van heerlijke malse kip. Eet smakelijk!