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バーベキューチキントマトサルサ添え　　

Difficulty: ミディアム

燃料別:

4
45 分
- 準備時間20 分
- グリル時間45 分

人数
4 人
準備時間
20 分
グリル時間
45 分

材料

作り方

材料

Barbecue Chicken With Tomato Salsa 346X318

丸鶏　1羽
にんにく　4片
生唐辛子　1本
タイム（小枝）　3本
黒ビール　1/2瓶
塩・胡椒　適量

トマトサルサ

トマト　10個
バジル　1つかみ
フェタチーズ（角切り）　250g

作り方

にんにく、唐辛子、タイムを粗みじん切りにして黒ビールと混ぜ合わせる。
鶏の外側と内側にたっぷりと塩・コショウを振る。
丸鶏ロースターのカップに、01.のビールとスパイスのミックスを上まで注ぎ、その上に丸鶏を被せる。
グリルを強火でインダイレクト調理法の準備をし、200℃に予熱する。
丸鶏ロースターをグルメバーベキューシステム調理用焼き網に載せ、約30分焼く。
トマトを4等分にし、バジルを粗みじん切りにしたら混ぜ合わせ、塩・胡椒で味付けをしてトマトサルサを作る。
トマトサルサを丸鶏の周りに入れ、更に15分ほど焼いたら出来上がり。

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