Kaikki Weber-grillit ovat teknisesti erittäin edistyksellisiä. Sekä lämmönlähteen ja ruoan välinen etäisyys että pallogrillin koko on optimoitu takaamaan mahdollisimman hyvä lämmön- ja ilmankierto.
Kannella on tässä tärkeä tehtävä. Kansi pitää lämmön grillissä, ja ilmanvaihtoaukkojen avulla lämpötilaa voidaan säädellä erittäin tarkasti. Grillissä voidaan siten kypsentää monenlaisia ruokia eri grillausmenetelmillä. Samalla ruoka kypsyy nopeammin ja aina yhtä tasaisesti joka puolelta. Siitä se ilo alkaa, ja siksi kansi on niin tärkeä grillattaessa Weber-grillillä.
