Pese perunat huolellisesti, huuhtele rosmariini ja irrota sen lehdet, Leik-kaa perunat sen jälkeen isoiksi lohkoiksi. Kieritä niitä öljyssä, suolassa ja rosmariinissa. Kaada perunat grillivarraskoriin, sulje kansi ja aseta kori gril-livartaaseen.
GRILLISSÄ
Valmistele grilli epäsuoraa lämpöä varten. Käytä brikettigrillissä piippusytyttimen verran brikettejä.
Nosta grillivarras ja kori grilliin ja käynnistä moottori. Sulje kansi ja grillaa perunoita tunnin ajan, tai kunnes ne ovat rapeita.