Kaikki sai alkunsa intohimoisen grillauksen harrastajan George Stephenin keksiessä historian ensimmäisen pallogrillin vuonna 1952. Grilli mullisti grillauskulttuurin koko maailmassa. Hän ei kalastellut grillillään koko maailman suosiota, hän halusi vain keksiä keinon grillata parempia pihvejä perheelleen ja ystävilleen. Ja hän onnistui siinä! Siitä on jo yli 60 vuotta.

"We are not metal benders – we are in the entertainment business." Se on Weber pähkinänkuoressa. Grilli ei ole meille pelkkä grilli, vaan se on unohtumattomia elämyksiä tarjoava kohtauspaikka. Tämän filosofian mukaan George Stephen rakensi grillauksen maailman mullistaneen ensimmäisen Weber-grillin, ja Weber noudattaa edelleenkin kaikissa toimissaan samaa filosofiaa.