androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 6

  • Forberedelsestid

    15 min.

  • Tilberedningstid

    30 min.

  • Sværhedsgrad

    Let

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Fremgangsmåde

Ingredienser

Krydrede Koedboller
  • 1000 g oksekød
  • 1 dl mel
  • 2 æg
  • 1,5 dl mælk
  • 4 fed hvidløg (finthakket)
  • 4 kviste hakket persille
  • 4 kviste hakket kørvel
  • 2 spsk. spidskommen
  • 2 spsk. lakridspulver
  • 2 spsk. paprika
  • 2 tsk. allehånde
  • saft og skal af en citron
  • salt og peber
  • smør til stegning

Specialudstyr

  • Æbleskivepande

Fremgangsmåde

I KØKKENET

Bland kød, mel, æg og mælk i en røreskål, og rør med en håndmikser. Tilsæt derefter persille, kørvel hvidløg, krydderier, og miks videre (dejen skal være som en frikadelledej). Tilsæt citronsaft og -skal, og rør dejen videre med en ske. 
Tag en spiseske, og lav SMÅ kødboller i hånden.

VED GRILLEN

Klargør grillen til direkte, høj varme. Sæt æbleskivepanden i GBS®-risten, og varm panden op. Læg lidt smør i hvert hul. Læg små kødboller af fars ned i hvert hul, og grill bollerne til de er gyldenbrune på alle sider.

TIP

Server kødbollerne sammen med en grillet tomatsauce og med pasta og godt brød til.

    Gør det nemt

    Anbefalet tilbehør

    Flere opskrifter

    Du måske også kunne lide