Skræl rodfrugterne, og skær dem i grove stykker. Hak krydderurterne groft. Hak hvidløg fint. Vend det hele i olie, salt og peber. Spray kurven med olie, og hæld rodfrugtblandingen over i kurven.
Ved grillen
Klargør grillen til direkte, høj varme. Sæt rotisseriet med kurven på grillen. Lad rodfrugterne rotere i ca. 30 min., eller indtil de er møre.
Tips:Vær opmærksom på at skære rodfrugterne i store stykker, så de ikke falder ud igennem rillerne i kurven.
