Vidste du, at Webers gas- og kulgrill kan holde hele livet, hvis de passes og plejes ordentligt? Hvis du passer godt på din grill, får du de bedste resultater, hver gang du bruger den, og med en smule viden behøver det ikke være svært at gøre grillen ren. Bare spørg den østrigske grillentusiast Norbert Schmidt, der griller mindst 100 gange året rundt og bruger imponerende 120 kg kul i sin samling af 50 Webergrill. Schmidt samler kun på Weber kulgrill (hans ældste model er fra 1961) og skifter typisk mellem fem grill. Hvem bedre til at give os et overblik over hans rengøringsrutiner?
Her får du fire af hans bedste tricks til at holde grillen ren sæson efter sæson.
Rengør grillen, hver gang du har brugt den
Rengør den, hver gang du har brugt den. Når asken er afkølet, er det meget vigtigt, at du kasserer den med det samme, da våd aske kan ødelægge grillen. Når den trænger, tørrer jeg typisk indersiden af grillen af med en fugtig klud og renser den udvendigt med en haveslange.
Varmen kan hjælpe dig
Jeg bruger pyrolyse. Når jeg er færdig med at lave mad, lukker jeg låget og åbner alle luftspjæld for at gøre det så varmt som muligt. Efter ca. 5-10 minutter forkulles eventuelt snavs på risten. Derefter bruger jeg Webers grillbørste til at børste risten af.
Køb en kulbakke
Brug drypbakker og kulbakker, når du griller. Hvis du griller meget, skåner du grillen ved at bruge kulbakker og ved at placere bakkerne lidt forskellige steder på kulristen fra gang til gang. Brug også drypbakker, så du sparer dig selv for ophobninger af fedt i bunden af grillen.
Når vinteren er på vej
Webergrillen er skabt til at stå ude året rundt. Også om vinteren. Du kan beskytte den mod snavs ved at bruge et betræk. Opbevar den et sted, hvor der er læ, så den ikke vælter, hvis det blæser. Den porcelænsemaljerede belægning beskytter mod rust, men buler i grillen er svære at stille noget op imod!
"Hold din grill lige så skinnende ren som Norberts med rengøringsprodukter, der passer til grillen. Se, hvad du kan gøre med Webers udvalg af grillrenseprodukter."
