Každou z nich jemně srolujte do kuličky - ne příliš kompaktní a v tuto chvíli ji neochucujte
Cibuli nakrájejte na co nejtenčí plátky - dejte je stranou
Nakrájejte housky na plátky - dejte stranou
NA GRILU
Připravte gril na přímý žár 170-230 °C. Pokud používáte gril na dřevěné uhlí, potřebujete ½ komínku zapálených briket Weber
Umístěte rošt na přímý žár. Rošt lehce potřete olejem. Zavřete víko a 10 minut předehřívejte.
Vložte 6 kuliček mletého hovězího masa přímo na pánvičku a osolte je a opepřete
Na kuličky navršte na tenké plátky nakrájenou cibuli.
Pomocí grilovacího lisu velmi pevně rozmačkejte cibuli a maso do ploché placičky. Podruhé je okořeňte.
Nechte je 1-2 minuty grilovat - poté placičky obraťte tak, aby cibule směřovala k žáru pánve. Okořeňte a na každou placičku přidejte také několik plátků sýra a několik plátků jalapeños.
Přes placičky položte pečicí kopuli a nechte sýr roztavit.
Na rošt položte brioškové housky řeznou stranou dolů (aby se lehce opekly).
Sestavte každý burger. Celou hromádku sundejte z pánve pomocí špachtle a položte ji na podklad z housky.
Přidejte omáčku CD BBQ a podávejte.
Co potřebujete?
Doporučené nástroje
Co potřebujete?
Doporučené nástroje
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
