Jak vybrat zahradní gril?

 Plynové grily Weber jsou v posledních letech nejoblíbenější a nejprodávanější typ grilu – kombinují v sobě jednoduchost ovládání elektrických grilů a autenticitu grilování na dřevěném uhlí. Než se rozhodnete pro konkrétní model grilu, odpovězte si na několik otázek: jak často budete grilovat, pro kolik lidí, co budete grilovat a kde budete mít gril uskladněný? Podle toho pak vybírejte konkrétní model.

 Začínáte s grilováním a plánujete spíše menší posezení v rodinném kruhu? Vyberte si z plynových grilů řady Spirit Original, Spirit II nebo menší model řady Genesis II se 3 hořáky.

 Máte-li rozvětvenou rodinu, nebo pravidelně pořádáte grilovací party pro sousedy, poohlédněte se po vyšších modelech řady Genesis II se čtyřmi nebo šesti hořáky, ohřívacím roštem a s nejvýkonnějším grilovacím systémem GS4 – pak můžete pozvat opravdu každého, koho znáte.

 Milovníci tradičního grilování zvolí zahradní gril na dřevěné uhlí nebo dřevěné brikety. Weber jako vynálezce kotlového grilu nabízí širokou paletu těchto modelů od klasického Original Kettle po obří grilovací centrum Summit Kamado, který je plnohodnotnou zahradní kuchyní. U grilů na dřevěné uhlí musíte počítat s celkově delší dobou přípravy než u plynových a elektrických, protože rozpálení paliva nějakou dobu zabere – urychlit přípravnou fázi pomůže například zapalovací komín Rapidfire. A pokud jste fanoušci otevřeného ohně a klasického opékání buřtů a špekáčků, pořiďte si bezpečné venkovní ohniště z porcelánem smaltované oceli.

 ⚠ Nikdy nepoužívejte klasický kotlový gril na dřevěné uhlí jako ohniště! Teplota hořícího dřeva dosahuje až 1100 °C, na kterou gril není stavěný a dochází k jeho trvalému poškození.

 Elektrický zahradní gril potřebuje jediné – zásuvku. Na zahradu rozhodně zvolte elektrický gril vybavený stojanem nebo vozíkem – budete ho moci snadno přemístit podle potřeby. Vozík grilu navíc poskytuje postranní stolky, na které můžete nachystat ingredience připravené ke grilování. Na praktické háčky pak zavěsíte grilovací náčiní, abyste jej měli vždy po ruce.

 Stojanem vybavený je například Weber Q 1400 s menší grilovací plochou 43×32 cm. Vyšší model Weber Q 2400 je vybaven velmi podobně – porcelánem smaltované litinové rošty, dva sklápěcí postranní stolky, praktické háčky na náčiní, litinová vana, poklop pro rovnoměrné rozvedení tepla i vyměnitelná záchytná miska. Q 2400 však nabízí větší prostor pro vaše dobroty – plocha jeho grilovacích roštů je 54×39 cm. A pro milovníky technologií tu máme špičkový Weber Pulse 2000, který přináší grilování budoucnosti: integrovaná technologie iGrill nabízí pohodlné nastavení teploty, kontrolu během přípravy jídla i oznámení, kdy je nejlepší čas podávat – to vše přes bezplatnou mobilní aplikaci Weber iGrill.

Recepty (nejen) na venkovní gril

 Chcete překvapit originálním menu a už vám docházejí nápady, co na venkovním grilu nachystat? Nechte se inspirovat Weber recepty pro gril – v kategoriích si můžete vybrat, zda chystáte předkrm, dezert, vegetariánskou kuchyni nebo upečete pizzu. Pokrmy najdete rozdělené podle druhu masa, takže fanoušci hovězího hned vědí, kde hledat recept na nejlepší Rib Eye Steak s chipotle máslem. Dobrou chuť!