Weber’s New American Barbecue celebra la actualidad de las parrillas a través de historias y artículos, cientos de fotos, técnicas de fácil comprensión y 100 excepcionales recetas infalibles. Desde los chefs que crean nuevos clásicos hasta los héroes cotidianos del jardín que fusionan sabores, pasando por los maestros parrilleros que establecen nuevos hitos de excelencia en las competencias, esta obra explora la deliciosa evolución del más auténtico pasatiempo norteamericano.