Les meilleurs rôtis sont faits sur une rôtissoire
Le rôtissage facile pour des résultats alléchants
Les possibilités offertes par une rôtissoire sont infinies, un poulet ou une dinde à la peau bien croustillante, des rôtis bien tendres, un gigot d’agneau, une porchetta à la peau bien craquante, ou de l’échine de porc fumée, pour ne donner que quelques exemples. Ce procédé produit des saveurs incroyables qu’il est impossible d’obtenir autrement. La rôtissoire fait lentement tourner la nourriture en répartissant uniformément la chaleur. La viande s’arrose d’elle-même, pour des résultats bien juteux à tous les coups.
Weber propose une rôtissoire adaptée à chaque barbecue Weber : Pulse, Spirit, Genesis, et un adaptateur pour les barbecues à charbon. Peu importe le modèle de votre barbecue, le résultat va vous convaincre.
Les caractéristiques de la rôtissoire
- Très peu d’effort : enfilez les aliments sur la broche, mettez les fourches en place et laissez le moteur travailler.
- La fourche peut même loger de grosses volailles : retirez simplement la grille de cuisson et la barquette du barbecue, et laissez le système de gestion de la graisse s’occuper du reste.
- Les fourches en acier inoxydable sont conçues pour pouvoir soutenir des pièces de viande de toutes tailles.
- Vous avez de nombreux invités à nourrir ? Toutes les rôtissoires et tous les moteurs supportent des morceaux de viande jusqu’à 9 kg.
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