androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personen

    Porties 4 personen

  • Voorbereidingstijd

    10 min.

  • Bereidingstijd

    25 min.

  • Moeilijkheidsgraad

    Gemakkelijk

  • Barbecuetemperatuur

    200

  • Bereidingsmethode

    Indirect

Ingrediënten
Bereiding

de Ingrediënten

13 08 06 Set01 Genesis Mu 0154 01 Tomato
  • 4 grote tomaten
  • 1 el olijfolie
  • 1 bol mozzarella
  • 200 g roomkaas
  • 2 takjes oregano
  • 3 takjes basilicum
  • zout en peper naar smaak

Speciale accessoires

  • Grillkorf

Bereiding

    In de keuken:

  • Snijd het topje van de tomaten en zet apart, bewaar het topje voor later.
  • Schraap met een lepel de binnenkant van de tomaten uit, zorg ervoor dat je geen gat in het onderkant maakt.
  • Bestrijk de binnenkant van de tomaten met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
  • Scheur de mozzarella in kleine stukjes en meng met de roomkaas in een middelgrote mengkom.
  • Pluk oregano en basilicum van de takjes en hak ze fijn.
  • Voeg de kruiden toe aan het roomkaasmengsel en breng royaal op smaak met zout en peper.
  • Stop het kaasmengsel in de tomaten, leg het topje erop en plaats in de grillkorf.
  • Op de barbecue:

  • Bereid de barbecue voor op indirecte warmte, tot ongeveer 200 °C.
  • Plaats de grillkorf op het rooster boven indirecte warmte en laat de tomaten ongeveer 15 minuten garen of tot ze zacht zijn.
  • Haal van de barbecue, laat afkoelen en serveer.

Meer Recepten

Dit vind je misschien ook leuk