BURN BBQ is het geesteskind van Wim Bloemen, Head Grillmaster bij Weber BeLux.

Je kan hier verschillende Weber BBQ-workshops volgen waar je de heerlijkste gerechten leert bereiden op alle soorten Weber toestellen. Of je toestel op houtskool, gas, pellets of elektriciteit werkt, bij ons komt het allemaal aan bod! De workshops worden georganiseerd in de BURN Kitchen in St-Truiden. Dit is een “pocket Grill Academy” : per workshops zijn er maximaal 10 deelnemers zodat je alle kansen krijgt om zoveel mogelijk dingen uit te proberen en te bereiden. De voorbereidingen gebeuren ofwel binnen ofwel op een overdekte en goed verlichte plaats zodat het ook bij minder weer plezant blijft.
  • Gespecialiseerd in “Weberen”, grillen, low en slow cooking.
  • De workshops worden in het Nederlands gegeven
  • Veel ervaring in BBQ (wedstrijden) en deze kennis brengen ze in eenvoudige taal over naar de deelnemers
Boek nu een workshop!

Het Team

The Team image Wim is Head Grillmaster voor Weber België en verzorgt meer dan 100 workshops per jaar op locatie en in de Grill Academy. Tot voor corona was hij een wedstrijd BBQ’er met een paar ronkende titels zoals Belgisch Kampioen Dessert en Belgisch Kampioen Brisket op zijn palmares. Nu focust hij vooral op leuke, toegankelijke gerechten die je op eender welk type BBQ kan klaarmaken. Maar een uitdaging zo nu en dan gaat hij natuurlijk niet uit de weg!

Volgende beschikbare workshop