Welke gasbarbecue past het beste bij mij?

Zowel voor de ervaring van buiten eten in de zomer als voor warme, sfeervolle winterse barbecues zal er met uw nieuwe gasbarbecue gegarandeerd een wereld van culinaire avonturen opengaan voor u, uw familie en uw vrienden.

Bij Weber zien we barbecues als langetermijninvesteringen en waarderen het dat het vinden van de juiste wat tijd en research vereist – hier begint de pret al! Wanneer het gaat om gasbarbecues dan zijn er een aantal handige tips om in acht te nemen om u ervan te verzekeren dat u de gasbarbecue koopt die het beste past bij uw behoeftes. Voor we in de diverse opties en algemene kenmerken van gasbarbecues duiken, kijk dan eerst naar uw barbecuebehoefte:

• Voor hoeveel mensen gaat u barbecueën?
• Hoeveel branders heb ik nodig voor een gasbarbecue?
  
• Moet ik een gasbarbecue met zijbrander overwegen?
• Heb ik een dichte of open kast nodig voor mijn gasbarbecue?
• Hoe te kiezen tussen een houtskool- of gasbarbecue?

Het belangrijkste om te weten welke barbecue u nodig heeft, is het aantal personen waar u voor wilt gaan koken. Als u houdt van barbecueën om mensen bij elkaar te brengen en grotere groepen mensen te vermaken, dan kunt u het beste kiezen voor een medium of grote gasbarbecue. Echter, als u uw barbecues voorstelt als intiem samenzijn met familie of vrienden, dan zou een kleine praktische barbecue de ideale optie kunnen zijn voor u.

Bij gasbarbecues heeft u gewoonlijk de optie voor meerdere branders. Voor gemiddelde groepen wordt drie tot vier branders aanbevolen en voor grotere groepen heeft Weber zelfs gasbarbecues met 6 branders. Het aantal branders van uw gasbarbecue bepaalt de capaciteit voor direct en indirect barbecueën (bereiding direct boven de branders, of aan de zijkant). Bijvoorbeeld, bij een model met twee branders kunt u eenvoudig een brander uitzetten en het gerecht neer leggen waar de brander uit is. Een model met 4 branders geeft u zelfs nog meer mogelijkheden – u kunt twee of zelfs drie branders uit zetten en deze ruimte gebruiken voor indirect barbecueën. Meer informatie over direct en indirect bereiden vindt u in ons artikel over grillmethodes.

Ook al lijkt een zijbrander misschien niet meteen iets wat u nodig heeft bij uw barbecue, wanneer u begint met barbecueën zult u al snel de meerwaarde hiervan merken. Gasbarbecues met zijbranders hebben diverse gebruiksmogelijkheden, zoals sauzen of bijgerechten bereiden die minder geschikt zijn om op de barbecue te bereiden, groentes bereiden terwijl grotere gerechten op de barbecue liggen, of eenvoudig uw sauzen of bijgerechten warm houden. Denk alleen al eens aan de rode wijnsaus, sudderend op de zijbrander terwijl u uw steak en patat bereidt op de barbecue! Een zijbrander is de perfecte feature voor buitenkoken: het biedt u de mogelijkheid meer tijd buiten door te brengen met uw gasten terwijl u een compleet gerecht bereidt op uw nieuwe gasbarbecue.

Kiezen tussen een gasbarbecue met een open of gesloten kast heeft voornamelijk te maken met gemak. Met een gesloten kast kunt u al uw barbecuebenodigdheden en –accessoires uit het zicht en droog opruimen, terwijl u met een open kast uw barbecuebenodigdheden en -accessoires snel binnen handbereik heeft tijdens het barbecueën.

Of het nu gaat om een tuinfeest, een relaxte avond op het balkon, lekker eten op de camping of een feestje op een dakterras, een Weber gasbarbecue is ideaal voor iedereen met passie voor koken op vuur. Alles wat u nodig heeft om te overwegen is hoeveel ruimte u heeft voor uw nieuwe buitenkookmaatje. Weber biedt een premium assortiment gasbarbecues, ideaal voor elke lifestyle, van globetrotters en avonturiers tot stad- en buitenmensen. De Weber barbecues passen zich naadloos aan aan uw lifestyle.

Kiezen tussen een houtskool- or gasbarbecue hangt af van persoonlijke smaak en voorkeur. Onthoud vooral dat wat u ook kiest, u een complete nieuwe wereld van culinaire avonturen tegemoet zult kunnen zien, gevuld met nieuwe recepten en gevarieerde technieken om uit te proberen.

• Roken: Bij het barbecueën zijn we allemaal vooral op zoek naar de rooksmaak. Deze zeer gewilde smaak komt van de rook die ontstaat door sappen die van het gerecht vallen op óf de houtskool óf op de flavouriser bars van uw gasbarbecue. Wilt u extra rooksmaak toevoegen aan uw gasbarbecue, probeer dan de Weber gasbarbecue smokerbox en rookhoutsnippers.
• Temperatuurcontrole: Het mooie van een gasbarbecue is de snelheid en het gemak waarmee deze kan worden voorverwarmd en de mogelijkheid om de temperatuur eenvoudig aan te passen. Hiermee is het een precieze en voorspelbare kookmethode. Houtskoolbarbecues vereisen een wat andere aanpak betreffende het aanmaken/verhitten van de briketten en het grillrooster. Deze methode van koken op open vuur is op dit moment zowel een oude traditie als een hele populaire techniek.
• Schoonmaken: Een gasbarbecue is relatief snel een eenvoudig schoon te maken. Maak eenvoudig de roosters schoon met een schoonmaakborstel en veeg het oppervlak van uw barbecue schoon met een doek en een Weber reiniger. Houtskoolbarbecues vragen weer een andere techniek. We adviseren gebruikelijk een bamboe schoonmaakborstel en een Weber reiniger. Of het nu gaat om houtskool of gas, de Weber reinigingsproducten zullen het onderhoud van uw barbecues eenvoudig en zelfs plezierig maken!
• Investering: Terwijl gasbarbecues aanvankelijk een grotere investering zijn dan houtskoolbarbecues, zijn de verbruikskosten lager. Voor welke barbecue u ook kies, zowel Weber gas- als houtskoolbarbecues zullen uw buitenkookmaatje blijven voor zeer lange tijd en zijn daarom de investering zeker waard.