Het organiseren van een bbq-feest is écht niet zo lastig als het lijkt. Een gemiddeld barbecuefeest bestaat uit een groep van zeven tot acht personen. U wilt natuurlijk dat uw barbecuefeest een onvergetelijke avond wordt. Met onderstaande tips weet u zeker dat het niet fout kan gaan.
ONZE TIPS
Praktisch en veilig
Zorg voor een volle gasfles en/of voldoende briketten. Van één gevulde brikettenstarter kan een bbq met een diameter van 57 cm ongeveer drie tot vier uren branden.
Steek de barbecue veilig aan met de Weber brikettenstarter. Dit voorkomt nare ongelukken!
Zorg dat het deksel van de gasbarbecue open staat wanneer je deze aansteekt.
Plaats de barbecue op een vlakke en stevige ondergrond.
Voor het feest
Houd er rekening mee dat er gemiddeld 350 gram vlees per persoon nodig is. Met daarbij de nodige bijgerechten, zoals groentes, aardappelpartjes, vers fruit en salades. Klik hier voor allerlei verrassende recepten voor zowel vlees en groentes als pizza en nagerechten.
Voor een goede kwaliteit adviseren we om naar de plaatselijke slager te gaan.
Zorg voor voldoende frisdrank, wijn, bier en cocktails (vergeet het ijs niet!). Reken op ongeveer vier tot vijf glazen per persoon.
Bewaar bederfelijke levensmiddelen in de koelkast tot vlak voor het gebruik. Vlees mag over het algemeen op kamertemperatuur worden gebracht voor gebruik. Dit zorgt ervoor dat het vlees gelijkmatig gaart.
Zorg ervoor dat de bbq goed heet is voordat het gerecht op het grillrooster wordt gelegd (tenminste 175 ˚C). Bepaal met welke grillmethode gaat worden gewerkt.
