Baue deine Grillkünste aus und werde mit unseren Tipps ein echter Grillmeister!
Grill Know-How
Kategorie
Wer das Zusammenspiel von Zeit, Hitze und Grillgut versteht, ist auf dem besten Weg zum Grillmeister. Hier sind 5 wichtige Regeln für dich!
Grill-Temperatur: Beherrsche die Hitze!
- Grill Know-How
Steak grillen: Die richtige Hitze für den Elektrogrill
Das Um und Auf beim Steak grillen ist die Temperatur. Diese erreicht ein Weber Elektrogrill spielend – ebenso wie das typische Branding, das mit Lumin & Co. möglich ist.
- Grill Know-How
Das Beste zweier Welten: Alles über Surf and Turf
Surf and Turf ist die höchste Liga des Grillens. Die Kombination von rotem Fleisch und Meeresfrüchten auf demselben Grill ist eine Herausforderung, doch mit der richtigen Technik grillst du den Klassiker aus den USA in Perfektion.
- Inspiration
Vegan grillen: Tipps und Rezepte für fleischlose Gerichte
Veganes Barbecue begeistert immer mehr Grillfans. Leckerer Fleischersatz wie Tofu oder Jackfruit überzeugt selbst Fleischliebhaber – vor allem in Kombination mit den richtigen Gewürzen und Beilagen! Wir zeigen dir, wie du deine veganen Spezialitäten am besten zubereitest.
- Grill Know-How
Die besten Tipps für selbst gebackenes Grillbrot
Frisch gebackenes Brot ist ein echter Social-Media-Trend. Mach mit und entdecke, wie einfach fluffiges Brot mit knuspriger Kruste auf dem Grill gelingt! Ob Fladenbrot, Pizza oder Burgerbrötchen: Dein Weber Grill ist deine eigene Hofbäckerei.
- Grill On
Das perfekte Steak
Es ist eine Kunst, das perfekte Steak zu grillen. Hier helfen wir dir mit allem, was du wissen musst - von Tipps zur richtigen Temperatur, der perfekten Marinade & dem besten Teilstück über die Vorbereitung deines Grills bis hin zum Grillen des Steaks.
- Inspiration
StayAtHome Grilling
#StayAtHome und #SocialDistancing sind in aller Munde und aus Sicht der Experten der Weg raus aus der Pandemie. Wir wollen euch unterstützen und die Zeit zu Hause so leicht wie möglich machen. Zusammen mit allen Weber Stores und Weber Grill Akademien werden wir für euch regelmäßig neue, einfach Rezepte für zu Hause vorstellen und vorgrillen.
- Grill On
Das perfekte Hähnchen grillen
Wie bleibt das ganze Hähnchen auf dem Grill saftig und zart? Chefkoch Simon Rimmer gibt die passenden Tipps.
- Grill On
Vertraue auf das iGrill
Mit dem iGrill hat das Ratespiel ein Ende, denn du hast die Kerntemperatur deines Grillguts stets durch dein Smartphone im Auge. Genieße die Zeit mit deinen Gästen, während das iGrill dein Grillgut für dich überwacht.
- Grill On
Das beste Teilstück vom Rind
Alle Teilstücke vom Rind sind auf ihre Weise lecker. Grillliebhaber haben jedoch immer einen Favoriten. Für die Metzgerin Jessica Wragg ist es das geschmackvolle, zeitaufwändige Bruststück.
- Grill Know-How
Angrillen? Geht immer!
- Grill Know-How
Gefrorenes Fleisch grillen – geht das?
- Grill On
Weber's Grillgeheimnis
Wie stellst du sicher, dass dein Fleisch saftig & zart wird sowie einen einzigartig rauchigen Grillgeschmack bekommt? Weber Grills haben eine nicht ganz so geheime Zutat: den berühmten Deckel, der für den Geschmack und die Zartheit deines Grillguts sorgt.
- Grill Know-How
Grillkäse grillen: So wird’s richtig lecker
- Grill Know-How
Maillard-Reaktion bräunt Lebensmittel und sorgt für Röstaromen
- Grill On
Wie räucherst du mit einem Gasgrill?
Was sind die perfekten Räucherchips? Was ist die ideale Temperatur? Welches Fleisch und welcher Fisch ist zum Räuchern am besten geeignet? Wie lange brauchen sie auf dem Grill? Das Räuchern auf dem heimischen Grill erscheint vielen Grillern auf den ersten Blick kompliziert. Dabei ist es ganz leicht. Erfahre hier alle nützlichen Tipps & Tricks rund ums Räuchern auf dem Gasgrill und werde ein Räucherprofi.
- Grill Know-How
Der Extrahauch Rauch für dein Essen - so einfach geht’s!
- Grill Know-How
Paleo-Grillen: Fred Feuerstein lässt grüßen!
- Grill Know-How
Das Smoker ABC: Lebensmittel räuchern
- Grill Know-How
Grillutensilien: Messerscharf Messer schärfen
- Grill Know-How
Die beste Bratwurst für deinen Grill
- Grill Know-How
Schwein gehabt: Spareribs grillen leicht gemacht
- Grill Know-How
Grillen auf dem Balkon: So gibt’s keine dicke Luft!
- Grill Know-How
5 Tipps für entspannte Grillabende ohne Mücke & Co.
- Grill Know-How
Gegrillter Thunfisch: Perfektes Timing ist alles
- Grill Know-How
Grillmarinade – die besten Tipps für zartes Fleisch
- Grill Know-How
Von wegen Sättigungsbeilage: Kartoffeln und Spargel grillen
- Grill Know-How
Bester Geschmack, gut verpackt: Grillpäckchen
- Grill Know-How
Low Carb: Grillen auf die leichte Tour!
- Grill Know-How
Beef Brisket: Low & Slow macht den Unterschied
- Grill Know-How
Grillen auf dem Räucherbrett: Lass dein Fleisch über die Planke gehen!
- Grill Know-How
So pflegst du deinen Grill richtig
- Grill Know-How
Grillmethoden: So wirst du zum Grillprofi
- Grill Know-How
Fisch und Meeresfrüchte vom Grill
- Grill Know-How
Steak grillen: So gelingt es perfekt!
- Grill Know-How
Burger grillen
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